Print

HƯONG VỊ BÁNH HUẾ - Ảnh TRẦN NGUYÊN TRUNG

Published Date
Written by Võ Quê
Hits: 5803

Giới thiệu chùm ảnh "Hương vị bánh Huế" của Trần Nguyên Trung, hiện đang làm việc tại Sài Gòn.

 

 

v4%20copy[1] by you.

 

 

 

Gạo, nếp được cối xay thành bột gạo, bột nếp Từ bột gạo, bột nếp nhiều loại bánh được chế biến bằng đôi bàn tay khéo léo của phụ nữ Huế. Ảnh chụp mệ Ngãnh tại Nhà trưng bày nông cu bên cạnh cầu ngói Thanh Toàn. Chữ "Hương vị bánh Huế" nằm trên chiếc lá dong - một loại lá dùng để gói nhiều thứ bánh.

 

banh%20beo%20copy1[1] by you.

 

 

banh%20nam%20copy[1] by you.

 

 

banh%20ram%20it%20copy1[1] by you.

 

 

banh%20loc%20copy1[1] by you.

 

Bánh bột lọc làm từ bột củ sắn (khoai mì) dưới hình thức để bánh trân hoặc gói bằng lá chuối

Trước đây khi ăn các loại bánh trên người ta thường dùng chiếc dao làm bằng tre, rất dân dã, gần gũii với cảnh quan quê nhà. 

 

postcard%202%20copy[1]